孕期貧血是許多孕媽媽都會(huì)面臨的問題，既然孕期貧血會(huì)對孕媽和胎寶造成非常嚴(yán)重的后果，那么孕期貧血吃什么補(bǔ)血？怎么補(bǔ)？下面美好蘊(yùn)育就來幫大家一起梳理！

食物中的鐵分為“血紅素鐵”和“非血紅素鐵”兩類。所謂血紅素鐵，就是動(dòng)物體內(nèi)血紅蛋白或者肌紅蛋白所含的成分，它在人體中的吸收利用率特別高，而且吸收利用率穩(wěn)定，基本上不會(huì)受到其他食物中干擾因素的影響。植物性食物中的鐵，以及蛋類中的鐵，都是“非血紅素鐵”，吸收利用率明顯低于血紅素鐵，而且容易受到各種抗?fàn)I養(yǎng)因素的干擾。
 

首先，動(dòng)物的肝臟、腎臟、心臟，還有禽類的胗子。它們都是深紅色的，這說明其中富含血紅素鐵。雖然人們常常擔(dān)心動(dòng)物肝臟和腎臟是“解毒”和“排毒”器官，可能含有污染物，但每天吃20克鹵肝，或者每周吃2次，每次不超過75克，是有效增加鐵元素的辦法。而心臟和胗子完全沒有這個(gè)污染問題，完全程度和肌肉一樣。

牛、羊、豬、驢等動(dòng)物的紅色瘦肉，生肉的顏色越紅，熟后的顏色越偏褐色，其中的血紅素鐵含量越高。

各種動(dòng)物的血。比如雞血、鴨血、豬血等超市都有售。

雞、鴨、鵝等禽類的肉被稱為“白肉”，它們含有少量血紅素鐵，但含量低，相比較而言，禽類的頸部、腿部等經(jīng)?；顒?dòng)的部位肉色相對比較紅一點(diǎn)，血紅素鐵含量也會(huì)偏高一些。
 

 

準(zhǔn)媽媽本來就需要增加蛋白質(zhì)的供應(yīng)，平均每天吃75-100克紅肉（包括紅色的動(dòng)物內(nèi)臟）是合適的。這樣既能補(bǔ)充蛋白質(zhì)，又能補(bǔ)充多種B族維生素和血紅素鐵。要說明的是，這個(gè)量是純瘦肉，不包括肥肉、皮、骨頭的重量，如果準(zhǔn)媽媽人偏瘦，貧血比較明顯，在能正常消化的前提下，不用刻意限制飲食肉類的重量。

如果準(zhǔn)媽媽腸胃功能差，對肉類消化不好，則最好把肉分散到兩三餐里面吃，而不是一餐當(dāng)中全部吃掉。少量多次地吃肉可以減輕消化系統(tǒng)的負(fù)擔(dān)，也可以提高蛋白質(zhì)的利用率。因?yàn)橐徊统蕴嗟鞍踪|(zhì)，身體往往難以全部利用，已經(jīng)吸收的氨基酸會(huì)有一部分暫時(shí)用不上，變成尿素從尿里排出去。

雖然大多數(shù)蔬菜和水果的含鐵量比較有限，但它富含有機(jī)酸和維生素C，這兩者都有利于非血紅素鐵的吸收。部分水果中還含有“楊梅素”，這種化學(xué)物質(zhì)，能調(diào)控“鐵調(diào)素”蛋白，從而幫助平衡體內(nèi)鐵的分布和代謝，對于預(yù)防貧血非常有好處，所以，準(zhǔn)媽媽要吃夠綠色蔬菜，每天吃250克新鮮水果就更好了，含楊梅素較高的水果包括櫻桃番茄、葡萄和紅提、山楂、龍眼、草莓、獼猴桃等。

對消化能力比較差的準(zhǔn)媽媽來說，吃葡萄干、提子干、桂圓肉等水果干也可以，可以提高消化能力。

準(zhǔn)媽媽也可以通過補(bǔ)充美好蘊(yùn)育·潤康，每天補(bǔ)充鐵、葉酸、維生素類和α-亞麻酸、卵磷脂、?；撬岬?2種孕期所需營養(yǎng)素，輔助治療缺鐵性貧血，有效調(diào)理孕期營養(yǎng)問題。

最后要提醒各位準(zhǔn)媽媽，茶、咖啡、巧克力等都含有大量單寧類物質(zhì)，它們不利于鐵的吸收利用，補(bǔ)鐵期間最好少飲或者不飲，可樂富含磷酸，也不利于鐵的吸收。

以上就是美好蘊(yùn)育為大家?guī)淼年P(guān)于“孕期貧血吃什么補(bǔ)血？怎么補(bǔ)”的問題解答。想學(xué)習(xí)更多孕產(chǎn)孕育知識(shí)，請?jiān)L問美好蘊(yùn)育官方網(wǎng)站！

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