【孕期食譜】孕期40周每周食譜（一）
懷孕對(duì)孕媽媽來(lái)說(shuō)是一件大事，那么孕期如何科學(xué)地補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)呢？下面美好蘊(yùn)育小蘊(yùn)為大家分享孕期每個(gè)階段的營(yíng)養(yǎng)食譜。
【妊娠第1周】
營(yíng)養(yǎng)關(guān)注：
1、營(yíng)養(yǎng)豐富全面，保證每天的飲食結(jié)構(gòu)合理，配餐表中要盡量包括主食（米、面或其他雜糧），有色蔬菜（紅、黃、綠色）與水果、魚(yú)、肉、禽、蛋、奶及豆制品；堅(jiān)果類(lèi)食品。
2、每天清晨空腹喝一杯新鮮的白開(kāi)水或礦泉水，可以起到洗滌體內(nèi)器官的作用，而且對(duì)改善器官功能，防止一些疾病的發(fā)生都有很大好處。
孕期食譜：香菇早蒸雞
做法：
把雞洗凈；香菇、紅棗洗凈泡發(fā)；姜切絲；蔥切段；然后把雞塊、香菇、紅棗、姜絲用鹽、淀粉拌勻，腌好。最后把雞塊放入蒸屜中，淋香油，蒸熟，撒蔥段即可。
功效：
溫中益氣、補(bǔ)精填髓、益五臟補(bǔ)虛損的功效。
孕期食譜：清炒蘆筍蝦仁
做法：
蝦仁挑去泥腸洗凈，拌入蛋清鹽、淀粉；蘆筍洗凈，用開(kāi)水燙后切小段;炒香蒜、蘆筍，接著放入蝦仁炒勻即可。
功效：
蘆筍中含有豐富的葉酸，是孕婦補(bǔ)充葉酸的重要來(lái)源。蝦仁含高蛋白，具有補(bǔ)腎、壯陽(yáng)、滋陰、健胃等功能。
【妊娠第2周】
營(yíng)養(yǎng)關(guān)注：
1、為保證寶寶神經(jīng)系統(tǒng)的正常發(fā)育，要多吃富含葉酸的食品，如櫻桃、桃和李等新鮮水果中都含有豐富的葉酸。
2、飲食上要保證熱能的充足供給，最好在每天正常需要的2200千卡的基礎(chǔ)上，再加上400千卡，為受孕積蓄一部分能量。
孕期食譜：紅棗枸杞烏雞湯
做法:
把烏雞洗凈；沖洗干凈,鍋中加清水、蔥姜紅棗枸杞等與雞一起用旺火煮沸，轉(zhuǎn)為小火燉至肉爛熟、加入鹽等調(diào)味料即可。
功效:
有滋陰益氣養(yǎng)血的功效。
孕期食譜：韭菜蝦仁炒雞蛋
做法：
蝦仁洗凈，韭菜洗凈切段,雞蛋打碎加入淀粉、香油調(diào)成蛋糊，把蝦仁倒入拌勻。起鍋熱油、下蝦仁翻炒，蛋糊凝住蝦仁后放韭菜，待韭菜炒熟，放鹽，香油起鍋即可。
功效：
韭菜雞蛋蝦仔含有鐵，鉀，維生素,而且膳食纖維也非常豐富，經(jīng)常的食用會(huì)促進(jìn)腸胃的健康。
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