二胎放開需求增長： 孕婦營養(yǎng)保健品市場規(guī)?；蚪?00億（附圖表）
保健食品是食品的一個種類，具有一般食品的共性，能調(diào)節(jié)人體的機(jī)能，適用于特定人群食用，但不以治療疾病為目的。保健食品的保健作用在當(dāng)今的社會中，也正在逐步被廣大群眾所接受。近年來，人們對于養(yǎng)生保健越來越重視，保健品市場規(guī)模持續(xù)擴(kuò)大。
一、保健品產(chǎn)業(yè)鏈
我國膳食營養(yǎng)保健品行業(yè)自80年代起發(fā)展至今已有近40年的歷史。目前，我國保健品產(chǎn)品種類主要包括膳食補(bǔ)充劑、運(yùn)動營養(yǎng)品、體重管理產(chǎn)品和傳統(tǒng)滋補(bǔ)類產(chǎn)品。
保健品產(chǎn)業(yè)鏈上游為各類原材料，主要由基礎(chǔ)化工品生產(chǎn)企業(yè)和中草藥提取廠商構(gòu)成，原材料種類主要包括維生素、礦物質(zhì)、蛋白質(zhì)、動植物提取物和生物活性物質(zhì)等。
保健品種類繁多，可以分為一般保健品、保健藥品、保健化妝品、保健用品等，而根據(jù)不同的需求效果可以進(jìn)一步細(xì)分。
保健品行業(yè)的流通渠道主要分為直銷和非直銷。直銷是指保健品企業(yè)通過各級銷售員工將商品直接銷售至消費(fèi)者。非直銷主要包括藥店、連鎖店、商業(yè)超市、線上電商等渠道方式。目前，我國保健品銷售渠道較為集中，主要由直銷、藥店和線上銷售構(gòu)成。
二、保健品市場分析
近年來，人們對于養(yǎng)生保健越來越重視，保健品市場規(guī)模持續(xù)擴(kuò)大。據(jù)中商產(chǎn)業(yè)研究院發(fā)布的《2019年中國保健品行業(yè)市場前景研究報(bào)告》顯示，2016年我國保健食品行業(yè)市場規(guī)模達(dá)到2613.3億元，2017年市場規(guī)模為2938.9億元，同比增長12.46%。根據(jù)我國經(jīng)濟(jì)發(fā)展?fàn)顩r，以及行業(yè)發(fā)展趨勢，預(yù)計(jì)到2019年我國保健食品行業(yè)市場規(guī)模將突破3500億元。
從零售額來看，中國保健品市場潛力巨大。數(shù)據(jù)顯示，2014年中國保健品市場的零售額突破1000億元。隨著市場不斷擴(kuò)大，零售額持續(xù)增長。2018年中國保健品市場零售額超過1700億元，預(yù)計(jì)2019年將接近1850億元。
從產(chǎn)量來看，在我國經(jīng)濟(jì)發(fā)展?fàn)顩r較好，居民收入穩(wěn)定增加，健康消費(fèi)需求增加快速的背景下，保健品產(chǎn)量得到增長。數(shù)據(jù)顯示，2016年我國保健品產(chǎn)量突破50萬噸，到2018年將近60萬噸。隨著需求釋放、產(chǎn)能不斷提高，保健品產(chǎn)量保持增長，預(yù)計(jì)2019年保健品產(chǎn)量將近65萬噸。
需求量方面同樣受利好因素影響，不斷擴(kuò)大。2014年我國保健品市場需求量突破40萬噸；居民在醫(yī)療保健方面的支出不斷提高，保健品需求量擴(kuò)大，2018年將近60萬噸。隨著大健康意識不斷加強(qiáng)，保健品消費(fèi)增多，預(yù)計(jì)2019年需求量將超63萬噸。
三、保健品市場發(fā)展趨勢
（1）人口老齡化：消費(fèi)基數(shù)增大需求欲望提升。國家統(tǒng)計(jì)局?jǐn)?shù)據(jù)顯示，我國60周歲及以上的老年人口約2.5億，占總?cè)丝诘?7.9%。近幾年，老年消費(fèi)迅速增長，預(yù)計(jì)2050年老年消費(fèi)規(guī)模將達(dá)61.26萬億元。相對較長的壽命橫向拉長消費(fèi)者的可消費(fèi)時間，增加對保健品的購買頻次，使得社會整體對營養(yǎng)保健品的需求增長。隨著老齡社會的深化，未來我國居民對于醫(yī)療保健的需求必將呈指數(shù)級增長。
（2）中國80/90后將帶來健康、有機(jī)和保健食品的快速普及。隨著90后站上消費(fèi)主舞臺，在快節(jié)奏和高強(qiáng)度的現(xiàn)代社會中，亞健康狀態(tài)人群擴(kuò)大，有利于保健食品向青壯年群體滲透。新生代消費(fèi)者群體的崛起疊加消費(fèi)觀念轉(zhuǎn)型將有效擴(kuò)容保健食品市場的整體需求。我國的保健食品將進(jìn)入滲透率和粘性比率提升的快車道。
（3）保健品銷售渠道業(yè)態(tài)更豐富。與行業(yè)所處階段相關(guān)不同國家/地區(qū)保健食品消費(fèi)的渠道差異很大，這與行業(yè)的成熟度有一定關(guān)系。隨著保健食品滲透率和人均消費(fèi)量的提升，保健食品的銷售渠道逐步向非直銷的藥店、商超、專賣店延伸，此外隨著消費(fèi)者結(jié)構(gòu)和習(xí)慣的變化，電商渠道也在近幾年有了快速的發(fā)展。未來，保健品的銷售渠道將更多樣，同時融合互聯(lián)網(wǎng)+的新業(yè)態(tài)也將逐步呈現(xiàn)。
（4）保健品細(xì)分品類將加快增長。維生素及膳食營養(yǎng)補(bǔ)充劑是全球各國保健食品中占比最大的細(xì)分品類，尤其在亞洲各國，占比均近50%，此外還有體重管理、運(yùn)動營養(yǎng)、傳統(tǒng)滋補(bǔ)類保健品等細(xì)分品類。隨著人們健康意識的提高，預(yù)計(jì)2019年保健品細(xì)分品類將加快增長。
（5）大健康政策利好保健品產(chǎn)業(yè)發(fā)展。大健康已成為保健品市場的新增長力，隨著大健康的進(jìn)一步發(fā)展，利好政策將持續(xù)利好保健品產(chǎn)業(yè)?！?ldquo;健康中國2030”綱要》強(qiáng)調(diào)，推進(jìn)健康中國建設(shè)，要堅(jiān)持預(yù)防為主，強(qiáng)化早診斷、早治療、早康復(fù)。而保健品的主要作用是增強(qiáng)免疫力、促進(jìn)細(xì)胞再生、促進(jìn)病體康復(fù)等，同時也對健康的居民發(fā)揮預(yù)防和保健作用，大健康政策的利好將有利于保健品產(chǎn)業(yè)發(fā)展。
（6）保健品市場監(jiān)管將更加嚴(yán)格。近年來，保健品亂象頻發(fā)，引起了監(jiān)管部門的關(guān)注。在各種保健品風(fēng)波后，預(yù)計(jì)2019年市場監(jiān)管將更加嚴(yán)格，行業(yè)競爭也將越來越激烈。這有望推動行業(yè)優(yōu)勝劣汰，優(yōu)質(zhì)企業(yè)將會獲得更好的發(fā)展空間，而不良的企業(yè)勢必會被市場淘汰。
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