孕婦可以吃桑葚嗎?有哪些注意事項?
夏季,正是桑葚上市的時節(jié),看著這酸甜可口的果子,孕媽你想吃嗎?桑葚也叫“桑果,桑泡兒”,屬藥食兩用之品。那么,孕婦可以吃桑葚嗎?接下來美好蘊育小蘊幫大家答疑解惑!
桑葚的強大功效
熟透的桑葚果汁飽滿,香甜可口,含有豐富的維生素、氨基酸、檸檬酸以及蘋果酸等,還富含鈣、鐵等礦物質元素,纖維素以及胡蘿卜素也極其豐富,是補充維生素C的最佳水果之一,桑椹當中還含有大量的花青素,具有抗氧化作用,是“黑色食品”中的佼佼者。
歷代醫(yī)書對桑葚均有補肝益腎、滋陰養(yǎng)血、通氣血、利五臟、駐容顏、抗衰老等藥效評價,民間有“五月桑葚賽人參”之說。
《滇南本草》記載:“桑葚,益腎臟而固精,久服黑發(fā)明目。”
《隨息居飲食譜》記載:“桑葚,滋肝腎,充血液,健步履,息虛風,清虛火。”
《本草經疏》記載:“桑葚,為涼血補血益陰之藥。”
《本草綱目》記載:“桑葚,止消渴,利五臟關節(jié),通血氣。久服不饑,安魂鎮(zhèn)神,令人聰明……”
可以說,桑葚是一種對人體很有益的水果。
孕期吃桑葚,不貪多
桑葚好吃,懷孕期間可以適當的吃一些桑葚。
但孕媽切不能貪嘴,尤其是消化功能不好、容易拉肚子的孕媽,吃桑葚時一定要適量。
因為桑葚中的多酚類物質能抑制體內消化酶的活性,一次吃太多可能會妨礙消化吸收,桑葚中含有較多鞣酸,可能也會影響對鐵、鈣、鋅等礦物質的吸收。
懷孕期間,腹中胎寶寶生長發(fā)育需要各種各樣的營養(yǎng)元素,所以飲食更要多樣化,在控制總量的前提下,水果種類應該更加豐富。
桑葚干,滋補更溫和
桑葚的吃法多種多樣,一般吃應季鮮果較多,但桑葚不易保存,容易腐敗變質,孕媽還可以選擇桑葚干,便能經常食用。桑葚干既可以泡水喝,還可以在煮粥、煲湯的時候加一些。
推薦:桑葚枸杞粥
【食材】枸杞子5克,桑葚5克,紅棗5個,粳米100克。
【制作】將枸杞子、桑葚、紅棗洗凈,與粳米一起放入鍋中煮,熟后即可食用,此粥具有天然的鮮香甜美味道。
【功效】補肝腎,健脾胃,消除眼部疲勞,增強體質。
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